手作りの紅茶スコーンを作ろう！簡単でおいしい紅茶スコーンの手作りレシピを紹介

ホットケーキミックス 200g
バター 50g
牛乳 40cc
紅茶葉 10g （ティーバッグ5個分）

1. ボウルにホットケーキミックスと、紅茶葉を入れて混ぜ合わせる♪

2. 柔らかくしたバターを加えて、切るように混ぜる♪

3. 牛乳も加えて混ぜ、最後は手でひとまとめにする♪

4. オーブンシートを敷いた天板に、2〜3センチの厚みで伸ばして♪

5. 包丁で8等分に切る♪

6. 170度のオーブンで25分焼いたら♪
（焼き時間はオーブンの機種などにより異なりますので、調整して下さいね♪）

7. 出来上がり＊

林檎 3/4
ホットケーキミックス 200g
紅茶Tバッグ 2バッグ
無塩バター 40g
砂糖(林檎用) 大さじ2
牛乳 大さじ1

1. 林檎はさいの目に切り、砂糖を加え500wで５分かけ、キッチンペーパー等で水気を切っておく。

2. 無塩バターを500wで５分かける

3. ホットケーキミックスに牛乳、紅茶葉、溶かしたバターを混ぜる。

4. そこに汁気をよく切った林檎を加えて生地全体を1つの丸い塊にする。

5. オーブンは170度に余熱しておく。

6. その間に、塊りにした生地を平たく潰しながら厚さ2センチ程の円形に広げる。(厚さは違いますがイメージはピザ生地の形です。)

7. 平たく広げた生地を8等分にしたら170度のオーブンで12分焼く

薄力粉200g
ベーキングパウダー 5g
砂糖 30g
生クリーム 140cc
紅茶（種類はなんでも） 紅茶パック２つ分（大さじ１くらい）
洋酒 お好みで

1. 粉類をボウルに合わせて、空気を入れるように混ぜる。
わたしは手でやりましたが、菜箸などを使っても◎

2. 紅茶の乾燥茶葉を入れ、さらに混ぜる。

3. 生クリームを加えてひとまとめにする。

4. こねすぎない！少しパラパラしていても大丈夫です。

5. ある程度まとまったら、まな板など平らなところに生地を出し、めんぼうで伸ばしつつ、まとめていくような感じで。

6. 「めんぼうで伸ばす→３分の１に折りたたむ」を３回くらいくり返す。

7. 厚さ2センチくらいにのばしたら、包丁でお好みの形にカットし、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

8. 包丁で切る際、端は切り落としてからやると綺麗に腹割れします。

9. 型で抜いてもカワイイ。

■ 【材料①】
板チョコ 1枚
茶葉(アールグレイがおすすめ)2パック
■ 【材料②】
ホットケーキミックス 200g
有塩バター50g
牛乳40g

1. 紅茶はお好きな茶葉を2パック。
板チョコ1枚をザクザクカットします。

2. 材料を合わせて最初の1いれて、混ぜる

3. 170度に加熱したオーブンで25分やく。

4. 出来上がり。
美味しく召し上がれ〜〜^^
サクサクとした仕上がりでクッキー風なスコーンです。

薄力粉２５０グラム
ベーキングパウダー 小さじ１
塩小さじ１
冷凍バター１００グラム
砂糖４０グラム
卵１個
牛乳４０CC
バニラオイル 適量
胡桃たっぷり
紅茶ティーパック２つ

1. 粉類はふるっておく。

2. 振るった粉類に冷凍バターをいれ、指でつぶしながらポロポロニ混ぜる。

3. バターのかたまりが残るくらいで砂糖を入れ、卵、牛乳の順に入れ、その都度指でぐるぐる混ぜる。

4. 胡桃とティーパックから出した紅茶の茶葉を入れて混ぜる。

5. バニラオイルも入れて、ひとまとめにして、ラップをして、冷蔵庫で３０分休ませる。

6. オーブンを１８０度に余熱しておく。

7. 生地を取り出し、めん棒で伸ばし、三つ折り、。更にめん棒で伸ばし、三つ折り。もう１度同じ事をし、生地を伸ばす。

8. 好きな型で抜いてオーブンにいれ、２０分～２５分焼けば出来上がり。